Mennie Oosterhuis Volkstuinen Vinkhuizen
‘Mijn naam is Mennie Oosterhuis en ik ben voorzitter bij de Volkstuinenvereniging Vinkhuizen. Aan het begin van 2021 ben ik lid geworden bij de vereniging. In het najaar van dat jaar ben ik voorzitter geworden van de club. Voor die tijd was ik ook al voorzitter bij een aantal andere volkstuinverenigingen in de stad, dus de functie in Vinkhuizen was mij niet vreemd. Ik moet wel eerlijk bekennen dat als iemand tien jaar geleden had gevraagd of ik een volkstuin wilde hebben, ik ze voor gek had verklaard. Gek hé, hoe zoiets totaal kan omkeren. Nu mag ik dolgraag tuinieren en ben ik wel drie keer per dag op de locatie te vinden. Niet alleen in de functie als voorzitter om toe te zien op de tuinen en contact te leggen met de leden, maar ook om mijn eigen tuintje te onderhouden. Ik zal mezelf altijd een traditionele tuinder blijven noemen, omdat ik dol ben op het verbouwen van aardappelen en veel verschillende groenten. Broccoli, andijvie, spinazie, alles komt voorbij. Of ik alles zelf opeet? Nee zeker niet. Ik houd er zeker van om te koken met verse groenten en aardappelen uit eigen tuin, maar soms is er gewoon teveel. Dan hebben we bij de vereniging een grote tafel waar iedereen de overgebleven gewassen op kan leggen. Anderen mogen deze meenemen en lekker opeten. De vereniging heeft op dit moment 221 leden en een groot perceel met 271 tuinen. Elke keer als ik hier kom, is het net of ik een dorpje inwandel. Iedereen maakt een praatje met elkaar en we organiseren regelmatig activiteiten zoals een barbecue. Ik moet zelfs mensen teleurstellen die hier graag een volkstuintje willen runnen, want de wachtrij is enorm lang. In de coronaperiode zagen we als vereniging de vraag naar volkstuinen explosief stijgen, dat is mooi om te zien. Vroeger kreeg ik de eerste plant van mijn moeder. Sindsdien heb ik altijd wat plantjes in de tuin gehad, maar sinds een paar jaar heb ik pas echt affiniteit met het verbouwen van gewassen en het koken van de verse producten uit de tuin. Het liefst verbouw ik witte kool, rode kool, Chinese kool, bloemkool en noem maar op. Meestal heb ik genoeg voorraad waarmee ik het hele jaar vooruit kan. Voor mensen die graag een moestuin willen beginnen, hierbij een gouden tip: Voordat je het gewas in de tuin plaatst, is het verstandig om de plant eerst een wortel te laten zetten in een klein potje. Dan groeien de gewassen als kool in het voorjaar.’
